La récolte 2025 est terminée. Place à la fin des vinifications, aux entonnages des vins rouges. Une année 2025 contrastée avec de bon rendement en jus, de belles couleurs et de jolis tanins élégants. Des degrés et acidités fluctuants en fonction de la date de récoltes. La pluie excessives de fin aout, début septembre à été décisives sur les équilibres.

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